Kunci Sukses Budidaya Ayam Kampung Menurut Pakar UGM

294
Sebagai penghasil sumber bahan pangan, khususnya protein, subsektor peternakan memerlukan banyak inovasi teknologi dalam budidaya. Foto: Ist
Sebagai penghasil sumber bahan pangan, khususnya protein, subsektor peternakan memerlukan banyak inovasi teknologi dalam budidaya. Foto: Ist

KAGAMA.CO, BULAKSUMUR – Sebagai penghasil sumber bahan pangan, khususnya protein, subsektor peternakan memerlukan banyak inovasi teknologi dalam budidaya.

Salah satu komoditas ternak utama di Indonesia adalah ayam.

Komoditas penghasil daging dan telur ini sangat penting untuk memenuhi asupan protein hewani.

Hal tersebut mengemuka dalam Bincang Desa #21 yang digelar pada Sabtu (10/4/2021).

Webinar tersebut membahas Inovasi Teknologi dalam Budidaya Ayam Lokal, serta memberikan gambaran mengenai industri ternak ayam di Indonesia dan strategi bisnisnya.

Baca juga: Pengabdian Masyarakat Kagama Buah dan Hortikultura untuk Tingkatkan Perekonomian Candimulyo

Webinar Series kali ini menghadirkan 2 narasumber utama yang berasal dari akademisi yaitu Dr. Ir. Heru Sasongko, M.P. (Fakultas Peternakan UGM) dan juga praktisi peternakan, yaitu Ir. Bambang Krista (Citra Lestari Farm).

Dr. Ir. Heru sasongko, M.P. memberikan dasar pengetahuan tentang ayam yang akan menjadi bekal saat peternak akan mengelola atau memelihara ayam, mulai dari mengenalkan sifat umum ayam.

“Dalam memelihara ayam kampung diperlukan cara pemeliharaan yang cermat, agar resiko kematian dapat dicegah.”

“Fungsi dan kebutuhan pakan juga perlu dibedakan, tergantung pilihan usaha ayam kapung tersebut, apakah usaha pembesaran (ayam potong) atau usaha produksi telur,” tandasnya.

Sementara itu, Ir. Bambang Krista juga memberikan pengalamannya dalam budidaya ayam kampung.

Baca juga: Ekan Berbagi Rezeki Saat Pandemi Melalui Dapur Nyawiji