Nasi merah
Mengonsumsi makanan yang mengandung karbohidrat kompleks sangat baik di bulan puasa. Anda bisa membiasakan diri untuk menyediakan menu nasi merah saat sahur.
Nasi merah yang mengandung karbohidrat memberikan cadangan energi yang banyak selama puasa. Perut anda akan terisi lagi saat berbuka, sehingga penting untuk mengonsumsi makanan yang sulit dicerna dan bisa membuat kenyang sepanjang hari.
Bagi anda yang terbiasa mengonsumsi nasi putih, mulai saat ini anda bisa mengombinasikannya dengan nasi merah.
Karbohidrat kompleks dalam nasi merah mengandung struktur kimia dan karbohidrat yang rumit, sehingga butuh waktu lama untuk mencernanya. Dengan mengonsumsi karbohidrat kompleks, anda akan memliki cadangan energi yang bertahan lama.
Sayur dan buah
Menu sahur yang tak kalah penting untuk dikonsumsi yaitu sayur dan buah. Kandungan vitamin dan mineralnya bermanfaat bagi metabolisme tubuh.
Vitamin dan mineral yang terkandung meliputi vitamin A, vitamin C, asam folat, kalium, zat besi, dan magnesium. Selain itu, sayur dan buah memiliki serat yang tinggi.
Kandungan serat ini membantu anda kenyang lebih lama dan bisa mencegah sembelit. Saat sahur, sayur dan buah baik dikonsumsi 2-3 porsi.
