Rekomendasi Menu Makanan Bergizi untuk Sahur

237

Biji-bijian

Asupan lain yang harus anda lengkapi adalah makanan yang mengandung sumber protein. Jenis makanannya seperti biji-bijian seperti tempe, kedelai, kacang hijau, kacang tanah, kacang polos, dan buncis.

Kandungan protein di dalamnya penting untuk membentuk jaringan tubuh. Selain itu, protein dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh, sehingga anda tidak mudah sakit.

Daging

Dianjurkan bagi anda untuk mengonsumsi daging, misalnya ikan yang mengandung protein tinggi. Selain meningkatkan kebutuhan energi saat puasa, protein pada daging membantu meningkatkan metabolisme tubuh.

Namun, disarankan bagi anda untuk tidak mengonsumsi daging secara berlebihan. Saat puasa, asupan cairan yang berkurang membuat oksigen dalam mulut berkurang.

Bersamaan dengan itu, protein dalam tubuh akan berubah menjadi asam amino, dan kemudian dipecah oleh bakteri, sehingga dapat menghasilkan bau mulut.

Kurma

Sebagai asupan tambahan, anda bisa mengonsumsi kurma untuk memperkaya vitamin dan mineral dalam tubuh anda. Kurma tidak hanya baik untuk buka puasa, tetapi juga saat sahur.

Ada tiga jenis zat bermanfaat yang terkandung dalam kurma, yakni glukosa, sukrosa, dan fruktosa. Glukosa membantu meningkatkan kadar gula dalam darah. Sedangkan sukrosa dan fruktosa membantu kadar gula dalam darah tersebut tetap stabil. Disarankan bagi anda untuk menyelipkan dua buah kurma saat makan sahur.(Kinanthi)