Indonesia Penghasil Sarang Burung Walet Terbesar di Dunia
Saat ini, Indonesia merupakan penghasil sarang burung walet nomor satu di dunia diikuti oleh Malaysia, Thailand dan Vietnam. Tahun 2017, pasar terbesar sarang burung walet Indonesia adalah Hong Kong dan Tiongkok dengan total nilai 235.1 juta dolar Amerika.
Sarang burung walet Indonesia masuk ke Tiongkok secara langsung, dan tidak langsung melalui pihak ketiga yaitu Hong Kong, Malaysia, dan bahkan Singapura. Dengan demikian, ketiga negara tersebut selain merupakan pasar juga merupakan pesaing bagi Indonesia untuk produk sarang burung walet.
Agar produk sarang burung walet Indonesia memenuhi standar yang ditetapkan Pemerintah Tiongkok, Indonesia dan Tiongkok telah menandatangani Protocol of Inspection, Quarantine, and Hygiene Requirements untuk impor produk sarang burung walet dari Indonesia ke Tiongkok pada tahun 2012. Pada November 2014, enam eksportir sarang burung walet mendapatkan sertifikasi sehingga meningkatkan ekspor sarang burung walet menjadi 22.3 juta USD di tahun 2015 dan naik menjadi 102.9 juta USD di tahun 2017.
Sampai dengan bulan Juli 2018, terdapat 21 industri pengolahan sarang burung walet dari Indonesia yang telah mendapatkan sertifikasi dari CNCA (Badan Sertifikasi dan Adminitrasi Akreditasi Tiongkok). Semakin meningkatnya ekspor sarang burung walet, selain merupakan kegigihan dari para eksportir, juga buah dari kerja keras Fungsi Ekonomi dan Atase Perdagangan KBRI Beijing bekerja sama dengan pihak terkait di pusat. Sehingga protokol dapat terwujud dan semakin banyak industri sarang burung walet Indonesia yang mendapatkan sertifikasi.
