Baca juga: Bupati Muda Mahendrawan Kembangkan Inovasi Kekayaan Lokal di Kubu Raya
“Kecintaan terhadap makanan lokal di Jepang sudah diterapkan sejak sekolah dasar, jadi tidak serta merta ketika seseorang sudah dewasa,” ungkap Bambang.
Di Samping itu, menurut Bambang, inovasi produk lokal bisa diawali dengan upaya-upaya sederhana.
“Misalnya di Jember ada pusat Kakao dan Kopi, itu paling dahsyat. Misalnya pemerintah membuat inovasi sederhana ketika rapat dinas minum kopi dan cokelat dari Jember tidak boleh dari luar.”
“Hal ini tentu menyebabkan daerah tak lagi mendatangkan makanan dari luar dan dibuat image supaya produk lokal tak kalah dengan produk dari luar,” imbuhnya. (Ez/-Th)
Baca juga: Langkah Menteri Airlangga Dorong UMKM untuk Pulihkan Ekonomi Nasional
