KAGAMA.CO, BULAKSUMUR – Petai jarang diminati oleh orang kebanyakan, karena efek samping yang ditimbulkan setelah kita memakannya, yakni bau mulut dan air seni yang begitu menyengat. Tentu ini bisa menjadi ketidaknyamanan bagi diri sendiri dan orang lain.
Meskipun begitu, sebagian orang yang lain ada yang sangat menggemari petai, tidak peduli dengan efek bau yang ditimbulkan.
Pernahkah anda penasaran dengan bau yang ada pada petai? Makanan yang sering dijadikan lalapan ini, mengandung asam amino dengan unsur belerang yang lumayan tinggi. Unsur belerang inilah yang membuat bau mulut dan air seni tersebut begitu menyengat.
Petai biasanya disajikan bersama dengan berbagai jenis olahan makanan lain. Biasaanya petai hadir dalam bentuk lalapan, sambal goreng, lodeh, sampai nasi goreng.
Bagi anda yang tidak minat dengan petai, sebaiknya dipertimbangkan kembali. Sebab, petai ternayata mempunyai banyak manfaat. Berikut ulasannya.
- Mencegah stres
Triptofan merupakan zat yang terkandung di dalam petai. Ia adalah senyawa protein yang akan diubah menjadi serotonin. Banyak mengonsumsi serotonin dapat membuat anda lebih rileks dan bahagia, sehingga mencegah adanya stres.
- Bagus untuk pencernaan
Petai mengandung serat yang tinggi, sehingga baik untuk pencernaan anda. Apalagi tekstur petai yang mudah dicerna, membuat kerja organ pencernaan menjadi lebih ringan.
- Membantu anda berhenti merokok
Sangat sulit bagi kita untuk mengurangi candu terhadap rokok. Kini coba mulai tambahkan petai pada masakan yang anda buat, maka kebiasaan merokok perlahan mulai hilang. Sebab, petai mengandung vitamin B6 dan B12 yang dapat memicu anda untuk berhenti merokok.
- Mengurangi Pre Menstruation Syndrome (PMS)
Kandungan vitamin B6 dapat membuat kadar gula darah menjadi lebih seimbang. Bagi anda yang mengalami PMS dan mood tidak stabil, vitamin B6 ini bisa mengembalikan mood anda.
- Mengatasi darah tinggi
Petai merupakan buah yang tumbuh di daerah tropis, sehingga membuat kadar potasium yang cukup tinggi tetapi rendah garam. Ini cukup efektif untuk menurunkan tekanan darah. Tidak hanya itu, petai juga bisa mencegah risiko penyakit stroke. Hal ini telah dibuktikan oleh penelitian Badan Pangan dan Obat Amerika (FDA).
- Mual pada ibu hamil dapat dicegah
Mual pada ibu hamil umumnya disebabkan oleh kadar gula yang tinggi. Dengan petai, mual pada ibu hamil dapat dicegah, karena petai mampu menyeimbangkan kadar gula darah anda.
- Mengurangi gatal bekas gigitan nyamuk
Gatal setelah digigit nyamuk seringkali mengganggu aktifitas. Tidak perlu repot-repot membeli obat gatal, petai bisa anda jadikan obat untuk menguranginya. Caranya dengan menggosokkan kulit bagian dalam petai pada kulit anda yang terkena gatal.
- Anda menjadi lebih awet muda
Percaya atu tidak, petai bisa membuat anda jadi awet muda. Petai dapat membantu regenerasi kulit anda. Bahkan di Jepang, petai digunakan untuk bahan kosmetik.
Tidak ada salahnya mengonsumsi petai saat makan. Namun, anda tidak perlu mengonsumsinya setiap hari jika masih takut dengan efek bau mulut dan air seni yang ditimbulkan. Cobalah makan beberapa hari sekali dan rasakan manfaatnya.(Kinanthi)
