Bisnis Ternak Domba Tanpa Kandang Bau

454
Peluang bisnis domba saat ini sangatlah bagus karena domba itu termasuk ternak kecil sehingga modal relatif. Foto: Kementerian Pertanian
Peluang bisnis domba saat ini sangatlah bagus karena domba itu termasuk ternak kecil sehingga modal relatif. Foto: Kementerian Pertanian

KAGAMA.CO, BULAKSUMUR – Desa Apps kembali menghadirkan Webinar Bincang Desa Seri ke #33, Sabtu (4/12/2021).

Bincang Desa #33 kali ini mengusung tema “Bisnis Ternak Domba Modern, Kandang Bersih Tanpa Bau” dengan menghadirkan dua narasumber utama, yaitu bapak Panjono, S.Pt., M.P., Ph.D, Dosen Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada (UGM) dan Vita Krisnadewi, S.Pt., M.Sc. yang merupakan pemilik Sinatria Farm dengan bisnis dombanya yang terkenal dengan kandang domba tanpa bau.

Menurut Panjono, S.Pt., M.P., Ph.D, peluang bisnis domba saat ini sangatlah bagus karena domba itu termasuk ternak kecil sehingga modal relatif tidak seperti ternak sapi maka peluang usaha domba saat banyak diminati,

Selain itu, kebutuhan domba konsumsi  belum terpenuhi.

“Kinerja pembiakan dalam sebuah bisnis domba harus memperhatikan, interval kelahiran, liter size, mortalitas prasapih, tingkat reproduksi, bobot sapih, dan produktivitas induk,” ujarnya.

Terkait dengan limbah kandang domba yang terdiri dari feses, urine dan sisa pakan.

“Kandang itu harus rajin dibersihkan agar tidak menimbulkan bau.”

“Jika kandangnya berbentuk panggung, dipastikan feses harus turun dari kolong, tidak tertinggal di panggung, karena bila feses tersebut kena urine menjadi basah, maka akan menimbulkan bau,” kata Panjono.

Sementara Vita Krisnadewi, S.Pt., M.Sc  menyatakan bahwa dalam membangun bisnis ternak modern diperlukan 4 M, yaitu market, money, man dan machine.

Selain itu dia juga mengenalkan konsep kandang dengan sistem terkoleksi, yang tidak mengganggu warga sekitar kandang, karena kandang tersebut tidak berbau.

Sebenarnya yang membuat bau adalah urine domba karena ada amoniak di urine, maka harus dipisahkan antara urine dan feses.

Kandang terkoleksi adalah kandang panggung yang di bawahnya dibuatkan instalasi terkoleksi dengan adanya jaring yang miring dan fiber, dengan jalur penampungan yang berbeda antara feses dan urine.

Ada beberapa hal pentingnya kandang dengan sistem terkoleksi. Pertama, kandang dan lingkungan nyaman bebas bau.

Kedua, mudah dalam pembersihan dan pemanenan kohe.

Ketiga,  ternak lebih sehat.

“Keempat, mudah dalam pengamatan kesehatan ternak.”

“Kelima, dapat menjual pupuk setiap hari,” pungkas Vita. ***