Hal-hal yang Perlu Diperhatikan Sebelum Menyembelih Hewan Kurban

620
Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan sebelum menyembelih hewan kurban. Foto: Ist
Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan sebelum menyembelih hewan kurban. Foto: Ist

KAGAMA.CO, BULAKSUMUR – Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan sebelum menyembelih hewan kurban.

Dosen Fakultas Kedokteran Hewan UGM, Dr. drh. Soedarmanto Indarjulianto , membabarnya dalam Bincang Desa seri ke-25.

Webinar bertajuk “Indentifikasi Penyakit pada Hewan Qurban serta Penanganannya” itu digelar pada Sabtu (26/6/2021).

Acara ini diikuti oleh 243 peserta yang mengikuti secara live pada platform Google Meet, Instagram Live @desaapps.ugm dan Youtube Agricia Channel.

Baca juga: Ari Dwipayana: Vaksinasi Harus Inklusif, Bisa Diakses Semua

Soedarmanto berujar, jenis hewan yang boleh dikurbankan adalah hewan yang sehat dan terbebas dari penyakit.

Ia juga menekankan pentingnya aspek peralatan, hingga teknis menyembelih hewan kurban.

“Cara menjatuhkan hewan, proses mencuci organ dalam, dan pendistribusian daging harus dijamin higienitasnya,” terangnya.

Sementara itu, Founder Laboratorium Kampung Ternak Jogja, drh. Imam Abror menjelaskan terkait penyakit hewan kurban.

Baca juga: Inovasi yang Agung Terapkan di WIKA Berkat Nilai-nilai yang Diperoleh dari ‘Kampus Ndeso’