KAGAMA.CO, BULAKSUMUR – Kopi menjadi salah satu minuman favorit masyarakat.
Memasuki bulan Ramadan, ada pertanyaan yang mengganjal soal konsumsi kopi.
Pasalnya, ada perubahan waktu makan yang dialami masyarakat ketika bulan puasa, yaitu menjadi dua kali sehari kala makan sahur dan berbuka.
Pertanyaan ini dijawab oleh dosen Fakultas Teknologi Pertanian UGM, Prof. Dr. Endang Sutriswati Rahayu.
Kepala Pusat Studi Pangan dan Gizi (PSPG) UGM itu membabarnya dalam diskusi bertajuk Menjaga Tubuh Sehat dengan Makanan Sehat yang digelar oleh Universitas Gadjah Mada pada Rabu (30/4/2020).
Baca juga: Langkah Wakil Bupati Banyumas Alumnus UGM Perketat Penjagaan Larangan Mudik
“Sebenarnya kan makanan yang beredar di pasaran itu pasti ada manfaatnya, saya kerap ditanya oleh masyarakat, ‘bu makanan ini manfaatnya apa’, begitu,” tutur perempuan yang akrab disapa Trisye ini.
“Hanya bagaimana kita mengelola konsumsi makanan tersebut,” imbuh Guru Besar Fakultas Teknologi Pertanian UGM ini.
Lebih lanjut, Trisye yang rupanya juga gemar minum kopi ini berujar, masyarakat harus merasakan sendiri ketika mengonsumsi suatu makanan.
Misalnya, jika konsumsi kopi hitam sudah cukup berat untuk jantung, maka mesti dikurangi.
“Untuk mengurangi bisa pakai kopi yang dibungkus sachet itu,” tuturnya.
Baca juga: Pesan Terakhir Didi Kempot kepada UGM
