Lezatnya Perpaduan Bubur Ketan Hitam dengan Irisan Mangga dan Susu Segar

445

Baca juga: Makna Lebaran dan Hari Lahir Pancasila Menurut Walikota Gorontalo Alumnus UGM

Paduan isinya hampir sama dengan bubur hayam lainnya, tetapi yang menjadi unik, bubur hayam di sini diberi tambahan telur ayam mentah.

Selain dua menu favorit tersebut, Kedai Bubur Hayam Manggo juga menjual aneka menu lain yang tak kalah lezatnya.

Seperti bubur hayam biasa (10k), bubur hayam pelor (15k), bubur hayam spesial (18k). Kemudian lauk tambahannya ada sate usus (2,5k) dan pisang aroma (2,5k).

Untuk minuman, ada aneka menu es bruno (15k), es cincau karamel (12k), susu rempah (10k), teh rempah (10k), tape susu (6k), dan aneka jus buah lain (15k).

Aini, salah satu pegawai menjelaskan, Kedai Bubur Hayam Manggo bisa menerima 180 pesanan, baik memesan secara langsung maupun lewat ojek online.

Baca juga: Gerak KAGAMA NTT dalam Membantu Penanganan Wabah Covid-19

Kedai Bubur Hayam Manggo buka setiap hari pukul 11.00-23.00 WIB. Kedai atau warung bubur yang umumnya ramai dikunjungi saat pagi hari, kedai ini justru ramai sepanjang hari.

Kedai Bubur Hayam Manggo biasanya ramai pembeli di saat akhir pekan dari pada di hari-hari kerja.

“Pembelinya rata-rata ya mahasiswa, pekerja, sama keluarga gitu. Paling ramai saat weekend, karena ada sebagian pembeli yang datang dari luar kota,” ujar Juni, salah satu pegawai Bubur Hayam Manggo.

Juni menambahkan, Bubur Hayam Manggo sudah berdiri sekitar 3 tahunan. Pemiliknya terdiri dari sekumpulan anak muda dari berbagai daerah.

Selain menjual aneka bubur dan minuman segar, pemilik juga membuka usaha yang diberi nama PAN PAN, yang menjual nasi ayam mangkok (rice bowl) dengan aneka rasa di kedai ini.

Baca juga: KBRI Pretoria Tak Kehabisan Akal Perkuat Tali Silaturahmi di Tengah Situasi Pandemi