Lezatnya Perpaduan Bubur Ketan Hitam dengan Irisan Mangga dan Susu Segar

281
Menu ini menjadi salah satu menu favori. Pemilik kedai terdiri dari sekumpulan anak muda dari berbagai daerah. Foto: Jogja24jam
Menu ini menjadi salah satu menu favori. Pemilik kedai terdiri dari sekumpulan anak muda dari berbagai daerah. Foto: Jogja24jam

KAGAMA.CO, YOGYAKARTA – Bagi para penggemar bubur ketan hitam, sudahkah mencicipi bubur ketan yang dipadukan dengan es krim dan susu segar?

Nah, jika belum kamu bisa sambangi Kedai Bubur Hayam Manggo. Tak hanya bubur ayam, racikan bubur ketan hitam di kedai ini perlu kamu cicipu.

Bahkan, menu ini menjadi salah satu menu favorit di Kedai Bubur Hayam Manggo.

Saat Kagama mengunjungi Bubur Hayam Manggo pada siang hari, tepatnya di jam makan siang, kedai cukup ramai. Kala itu, di depan meja kasir sudah mengantre lima orang pembeli.

Salah satu pembeli, Lina seorang perantau asal Lombok, mencicipi bubur ketan hitam. Dirinya mengaku baru pertama kali menyantap menu di Bubur Hayam Manggo.

Menu ini menjadi salah satu menu favori. Pemilik kedai terdiri dari sekumpulan anak muda dari berbagai daerah. Foto: Kinanthi
Menu ini menjadi salah satu menu favori. Pemilik kedai terdiri dari sekumpulan anak muda dari berbagai daerah. Foto: Kinanthi

Baca juga: Sekarang adalah Waktu yang Baik bagi Pemula untuk Memulai Investasi



“Pertama kali saya ke sini. Tahu tempat ini dari instagram. Enak sih, sesuai ekspektasi lah. Dan porsinya juga banyak, sampai kekenyangan,” ungkap Lina.

Bubur ketan hitam ala Bubur Hayam Wuruk, dalam penyajiannya dicampur dengan susu UHT, es krim vanilla, dan irisan mangga matang. Kemudian disajikan dalam satu mangkuk berukuran sedang.

Satu porsi bubur ketan hitam porsi biasa dijual dengan harga 12k. Sedangkan menu spesialnya akan diberi tambahan satu scoop es krim, yang dijual dengan harga 20k.

Rasa hambar pada bubur ketan jadi terobati, berkat susu UHT yang manis. Tambahan es krim vanilla dan potongan mangganya menambah cita rasa dan kesegaran bubur ketan hitam.

Sementara menu lain yang juga menjadi favorit pembeli yaitu bubur hayam rempelo ati yang dijual seharga 15k.

Baca juga: UGM Dapatkan Dukungan Pendanaan 21 Riset terkait Covid-19