Apresiasi Dubes Salman Al Farisi kepada Diaspora Pejuang Kuliner Indonesia di Afrika Selatan

519

Baca juga: Presiden Jokowi Fokus Lakukan Pemulihan Lingkungan di Tengah Pandemi Covid-19

Legenda kuliner Indonesia itu juga bebagi tip dan trik dalam menyiasati kelangkaan bahan bumbu masakan Indonesia di Afrika.

Yakni dengan mengoptimalkan bahan-bahan yang ada di Afrika untuk masakan Indonesia.

Sementara itu, Sukini Muller mengatakan bahwa dia telah 10 tahun menggeluti usaha kuliner Indonesia di Durban.

Wanita asal Banjarnegara, Jawa Tengah mengaku penduduk setempat memberikan respons positif karena selalu merindukan makanan Indonesia buatannya.

“Nasi goreng, sambal dan sate adalah beberapa makanan yang selalu ditanyakan para penduduk di Durban,” ujar Sukini.

Baca juga: Jebolan FEB UGM Ini Sebut Pembangunan Desa Penting untuk Kurangi Kemiskinan

Kemudian, Echi Ismail menceritakan kisahnya dalam menginspirasi warga untuk memulai usaha online karena praktis dan tidak perlu banyak modal.

Echi melakukan aksinya dengan membuat sekolah kuliner dan aktif menulis blog.

Sekolah kulinari yang dipimpin Echi merupakan satu-satunya sekolah kulinari Indonesia yang rutin mengadakan cooking class virtual 2 kali seminggu.

Adapun Yesi Effendi, menilai keaktifan di medsos, acara-acara sosial, pemberian diskon merupakan hal penting sebagai strategi pemasaran.

Acara webinar bincang santai ini dihadiri oleh warga Indonesia di Afrika Selatan, Eswatini, Kenya, dan Namibia.

Baca juga: Rika Fatimah: Pandemi Covid-19 Mengembalikan Fitrah Bisnis yang Memanusiakan Manusia