Ringkasnya, ia melakukan uji autentikasi rimpang kunyit dengan memadukan metode instrumentasi NMR dan TLC dengan kemomatrika. Pemaduan dua metode tersebut memungkinkan pengujian autentikasi dengan sampel crude extract semisal serbuk jamu. Artinya tidak perlu dilakukan banyak isolasi atau pemurnian sampel.
Penelitian Anjar ini berguna di bidang farmasi untuk mempermudah kontrol kualitas sebuah produk. Bisa juga untuk menganalisis keaslian bahan pada suatu produk, bisa jamu sasetan atau obat-obat herbal.
Tekuni Kimia Farmasi
Ketertarikan Anjar terhadap kimia farmasi dan kimia analisis dimulai sejak S1. Kuliahnya yang mengasyikkan adalah alasan ia menekuni bidang tersebut. Ia juga terinspirasi dengan dosen pembimbingnya Dr. Abdul Rohman, S.F., M.Si., Apt. yang kerap mendorongnya untuk melakukan penelitian kimia farmasi.
