Apresiasi Fakultas
Dekan FTP UGM, Prof. Dr. Ir. Eni Harmayani, M.Sc dalam sambutannya menyampaikan bahwa fakultas mendukung dan mengapresiasi program penelitian dan pengabdian yang dilakukan oleh departemen.
Ia berharap bahwa dengan adanya program pengabdian di Desa Selopamioro dapat menyelesaikan permasalahan yang ada di masyarakat dan menjadi ujung tombak pengembangan kedaulatan pangan bagi bangsa melalui produk tradisional dan pangan lokal inferior.
“Melalui program ini diharapkan dapat meningkatkan produktivitas dan kualitas produk unggulan desa, memperluas pemasaran dan promosi, sehingga dapat memberikan nilai tambah pada aspek finansial, sosial, dan lingkungan,” harapnya.
Perwakilan perangkat Desa Selopamioro, Danang Kumorodjati, menyambut baik rencana program-program DTPB FTP UGM.
Menurutnya, program tersebut penting menjadi sinergi antar warga sebagai pelaksana, serta sumberdaya dari Departemen dan Fakultas sebagai fasilitator, melalui dukungan dan kerjasama Yanmar, dapat menciptakan kemandirian masyarakat pedesaaan.
Acara dilanjutkan dengan penyampaian deskripsi singkat rencana program oleh Dr. Joko Nugroho W. K., STP., M.Eng. tentang alat, mesin, dan proses pengolahan produk turunan singkong, Andri Prima Nugroho STP., M.Sc., Ph.D. tentang implementasi smart traceability system, serta Dr. Prieskarinda Lestari, S.T. tentang implementasi teknologi rain water harvesting dan pengolahan limbah. Acara ditutup dengan seremoni serah terima alat, pelatihan penggunaan dan maintenance mesin mesin pengaduk adonan mie. (*)
